UAH
Жир сырец говяжий - Fattrade ltd Киев (Украина) - купить, цена, фото
Start Test
Отзывов: 0
Fattrade ltd
+38 (044) 50-51-82
Жир сырец говяжий
  • Жир сырец говяжий

Жир сырец говяжий

В наличии | Только оптом
Опт:
  • 1 UAH - от 2 т
Страна производитель:Украина
Оплата:
Доставка:
Описание
Жир сырец говяжий

Жир сырец - это жировая ткань, получаемая при разделке туш, обработке кишок и субпродуктов. Он является основным сырьем в производстве животных топленых жиров, используемых на пищевые цели. По виду сырья, из которого получена жировая ткань, жир-сырец делят на говяжий, бараний, свиной.

В зависимости от части туши, органа, от которого был отделен жир-сырец, различают следующие виды:

  • "подкожный жир" - жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с наружной части туши при ее разделке;
  • "мездровый жир" - жир-сырец, снятый со свиной шкуры;
  • "внутренний жир" - жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с внутренних органов. Жир-сырец, снятый с внутреннего органа, носит название того органа, с которого он снят (околопочечный жир, околосердечный жир);
  • "сальник" - жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с желудка;
  • "брыжеечный жир" - жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с брыжейки при разделении комплекта кишок;
  • "кишечный жир" - жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с кишок при их обезжиривании.

ТУУ 61.1049-21

Поставка по территории Украины на условиях СРТ - склад покупателя (Инкотермс 2010).

Характеристики:
Страна производитель:Украина
Информация актуальна: 14.12.2018
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Жир сырец говяжий от компании Fattrade ltd, Киеве (Украина). Купить Жир сырец говяжий со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!